Lussekatter
Lussekatter #
Disse hører med til 13. desember. De kan lages med gurkemeie, men safran er ikke så dyrt, og smaker uendelig mye bedre.
Du trenger: #
- En porsjon søt gjærdeig tilsatt 1 gram safran sammen med det tørre
(rør ut safranen i en teskje kokende vann for best resultat) - Korinter eller rosiner til pynt
- Egg til pensling
Slik gjør du: #
Rull ut deigen til tynne pølser, og form til lussekatter. Etterhev i ca. 45 minutter.
Pensle med sammenvispet egg og pynt med korinter eller rosiner; stek på 200° til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
Dette blir en ganske stor ladning katter; heldigvis passer de godt å fryse.
- Forrige: Krumkaker
- Neste: Smultringer